Короткий ответ
Введение
Кто не любит шоколад? Уж точно не наши органы! В этом посте мы рассмотрим преимущества шоколада для некоторых из наших самых важных органов. Мы узнаем, как шоколад может помочь сохранить наш мозг здоровым, наше сердце сильным, наши легкие функционируют должным образом, а наши почки и печень работают оптимально. Так что берите плитку любимого шоколада и приступим!
Какой орган не любит шоколад?
Шоколад — один из самых популярных продуктов в мире, и его любят люди всех возрастов. Шоколад делают из бобов дерева какао и употребляют в пищу на протяжении веков. Какао-дерево произрастает в Центральной и Южной Америке, а самые ранние свидетельства употребления шоколада восходят к древней цивилизации майя.
Считается, что шоколад полезен для сердца и мозга. Шоколад содержит флавоноиды, которые являются антиоксидантами, помогающими защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. Шоколад также содержит кофеин и теобромин, которые являются стимуляторами, оказывающими положительное влияние на настроение и когнитивные функции.
Несмотря на многочисленные преимущества, шоколад также содержит большое количество сахара и жира. Поэтому употреблять его следует умеренно.[2]
Шоколад и мозг
Шоколад и мозг имеют особые отношения. Шоколад содержит химическое вещество под названием фенетиламин, которое улучшает настроение. Это химическое вещество также содержится в головном мозге и, как считается, участвует в регуляции настроения. Шоколад также содержит другое химическое вещество, называемое серотонином, которое также содержится в мозге и, как считается, участвует в регуляции настроения и беспокойства.[3]
Шоколад и сердце
Шоколад и сердце
Шоколад может быть одним из самых желанных продуктов, но знаете ли вы, что он на самом деле может быть полезен для вашего сердца? Правильно — шоколад может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, могут помочь предотвратить закупорку артерий холестерином, а флавоноиды могут помочь контролировать кровяное давление. Шоколад также содержит полезные для сердца жиры, такие как олеиновая кислота, которые помогают уменьшить воспаление.
Итак, в следующий раз, когда вы потянетесь за сладким лакомством, побалуйте себя шоколадом — ваше сердце будет вам благодарно![4]
Шоколад и легкие
Шоколад и легкие имеют особые отношения. Шоколад — одна из немногих вещей, которые действительно могут улучшить работу легких. Исследование, проведенное в 2006 году, показало, что шоколад может помочь улучшить функцию легких и расширение бронхов. Исследование было проведено на группе астматиков, и было обнаружено, что у тех, кто ел шоколад, функция легких была лучше, чем у тех, кто его не ел.
Так что, если вы ищете что-то, что поможет улучшить работу легких, шоколад может быть ответом. Просто убедитесь, что едите его в умеренных количествах, так как слишком много хорошего всегда может быть плохим.[5]
Шоколад и почки
Шоколад и почки имеют особые отношения. Почки отвечают за фильтрацию крови и удаление отходов из организма. Шоколад является богатым источником антиоксидантов и флавоноидов, которые помогают защитить почки от повреждений. Исследования показали, что шоколад может помочь улучшить функцию почек и снизить риск заболевания почек.[6]
Шоколад и печень
Шоколад и печень имеют сложные отношения. Шоколад может быть полезен для печени в небольших количествах, но слишком много шоколада может быть вредно для печени. Шоколад содержит флавоноиды, которые являются антиоксидантами и помогают защитить печень от повреждений. Флавоноиды также могут помочь улучшить функцию печени. Однако шоколад также содержит жир и сахар, которые при употреблении в больших количествах могут способствовать повреждению печени.[7]
Заключение
Шоколад — это продукт, который употребляется на протяжении веков и имеет много преимуществ для организма. Шоколад может помочь сохранить мозг здоровым, сердце сильным, легкие функционируют правильно, а почки и печень работают оптимально. Однако в шоколаде также много сахара и жира, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.
Источники
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7146545/
- https://www.history.com/topics/ancient-americas/history-of-chocolate
- https://www.scienceofcooking.com/chocolate/drugs-found-in-chocolate.htm
- https://womenshealth.obgyn.msu.edu/blog/chocolate-may-lower-risk-heart-failure
- https://asthma.net/living/the-effects-of-chocolate-on-or-reasons-to-consume-chocolate
- https://healthyeating.sfgate.com/chocolate-bad-kidneys-8592.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435/
