Почему Аутистам нельзя молоко?

Короткий ответ

Введение

Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, думаете, что молоко является здоровой и неотъемлемой частью рациона. Но для людей с аутизмом это может быть совсем другая история. На самом деле многие аутисты не переносят молоко и молочные продукты.
Для этого есть ряд возможных причин. Во-первых, аутисты чаще страдают непереносимостью лактозы. Это потому, что они часто испытывают трудности с перевариванием лактозы, сахара, содержащегося в молоке.
Кроме того, молочные продукты также могут оказывать негативное влияние на аутистов. Например, они могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие живота и диарея. Молочные продукты также могут ухудшить симптомы аутизма, такие как тревога и гиперактивность.
Интересно, что может существовать связь между аутизмом и молочными продуктами. Некоторые исследователи считают, что аутисты более чувствительны к белкам в молоке, что может вызвать симптомы аутизма.
Так почему аутистам нельзя молоко? Есть ряд потенциальных причин, но суть в том, что молочные продукты могут быть проблематичными для аутистов. Если вы ищете альтернативу молочным продуктам, существует ряд вариантов безмолочных продуктов. Просто обязательно поговорите с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что ваш аутист получает необходимые ему питательные вещества.

Множество потенциальных причин, по которым аутисты не могут пить молоко.

Есть много потенциальных причин, по которым аутисты не могут пить молоко. Одной из причин может быть то, что они не могут переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Другая причина может заключаться в том, что у них аллергия на белки в молоке. Еще одна причина может заключаться в том, что у них есть чувствительность к гормонам в молоке. Какой бы ни была причина, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету аутичного ребенка.^[2]

Негативные последствия потребления молока для аутистов.

Аутизм — это психическое расстройство, которое характеризуется дефицитом социального взаимодействия и общения, а также ограниченным и повторяющимся поведением. Некоторые исследования показали, что аутисты могут быть более чувствительны к определенным пищевым белкам, в том числе содержащимся в молоке. В некоторых исследованиях потребление молока было связано с желудочно-кишечными проблемами, аллергиями и даже самим аутизмом. Хотя для подтверждения этих выводов необходимы дополнительные исследования, ясно, что молоко не является обязательной частью рациона аутистов. На самом деле отказ от молока и других молочных продуктов может быть полезен для аутистов и помогает уменьшить симптомы аутизма.^[3]

Удивительная связь между аутизмом и молочными продуктами.

Существует удивительная связь между аутизмом и молочными продуктами. Исследования показали, что диета с высоким содержанием молочных продуктов может увеличить риск аутизма. Молочные продукты содержат высокий уровень гормона, называемого инсулиноподобным фактором роста 1 (ИФР-1), который связывают с аутизмом. IGF-1 — это гормон, который способствует росту и делению клеток. Считается, что этот гормон может играть роль в развитии аутизма.
Диета с высоким содержанием молочных продуктов также может повысить уровень химического вещества под названием казоморфин в организме. Казоморфин – продукт распада молочных белков. Это химическое вещество было связано с аутизмом.
Некоторые исследования также показали, что диета с высоким содержанием молочных продуктов может повысить уровень химического вещества под названием серотонин в организме. Серотонин — нейротрансмиттер, связанный с аутизмом.
Итак, существует связь между аутизмом и молочными продуктами. Однако неясно, насколько сильна эта связь. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять точную связь между аутизмом и молочными продуктами.^[4]

Почему аутисты чаще страдают непереносимостью лактозы.

Есть несколько причин, по которым аутисты чаще страдают непереносимостью лактозы. Во-первых, у аутистов чаще возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, что может привести к непереносимости лактозы. Кроме того, аутисты чаще страдают пищевой аллергией, а молоко является распространенным аллергеном. Наконец, некоторые исследования показывают, что аутисты могут иметь генетическую предрасположенность к непереносимости лактозы.^[5]

Безмолочная диета: каковы лучшие альтернативы для аутистов?

Есть много причин, по которым аутисты могут избегать молока и молочных продуктов. У некоторых это может быть связано с чувствительностью или аллергией на молочные белки. Другие могут испытывать трудности с перевариванием лактозы, сахара, содержащегося в молоке. А некоторые аутисты могут придерживаться безмолочной диеты по этическим соображениям, поскольку молочное животноводство может быть вредным для животных.
Существует множество альтернативных молочных продуктов, которые могут подойти аутистам в зависимости от их индивидуальных потребностей. Соевое молоко, миндальное молоко и кокосовое молоко — все это безмолочные варианты, которые широко доступны. Рисовое молоко и овсяное молоко также являются хорошим выбором, хотя их не так легко найти в магазинах.
Для аутистов, которые ищут безмолочную альтернативу, похожую на коровье молоко по вкусу и текстуре, есть несколько доступных вариантов. В соевое молоко можно добавить пищевые дрожжи, чтобы придать ему сливочный сырный вкус, а молоко из кешью можно смешать со специями, чтобы получился насыщенный сливочный напиток.
Какой бы ни была причина отказа от молочных продуктов, существует множество вкусных и питательных альтернатив безмолочным продуктам.^[6]

Как убедиться, что аутисты получают достаточно кальция без молочных продуктов.

Есть много причин, по которым у аутичных людей может отсутствовать молоко. Молоко является распространенным аллергеном, и у многих аутичных людей есть пищевая аллергия. Молоко также является источником казеина, белка, который людям с аутизмом трудно переваривать. Некоторые аутичные люди также имеют сенсорные проблемы, из-за которых молоко становится непереносимым.
Есть несколько способов убедиться, что аутичные люди получают достаточно кальция без молочных продуктов. Многие продукты богаты кальцием, например листовая зелень, орехи и семена. Добавки также являются опцией.^[7]

Заключение

Есть много потенциальных причин, по которым аутисты не могут пить молоко. Одной из причин может быть то, что они не могут переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке. Другая причина может заключаться в том, что у них аллергия на белки в молоке. Еще одна причина может заключаться в том, что у них есть чувствительность к гормонам в молоке. Какой бы ни была причина, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету аутичного ребенка.

Источники

1. https://www.theatlantic.com/politics/archive/2014/05/the-bad-science-behind-petas-claim-that-milk-might-cause-autism/371751/
2. https://www.foodallergy.org/resources/milk-allergy-vs-lactose-intolerance
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931781/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356206/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5683266/
6. https://www.autismdietitian.com/blog/2018/12/18/dairy-free-diet-for-autism
7. https://www.autism.org.uk/advice-and-guidance/professional-practice/gluten-casein-free